Tasting Programm – Verkostungen (letzte Aktualisierung am: 22.09.2018)

Während der Messe finden zahlreiche Verkostungen statt. Leicht versetzt starten Diese entweder im Seehaus neben der Messehalle oder im gemütlichen Tastingraum, welcher sich in der Messehalle befindet. Wir empfehlen diese Tastings bequem vorab zu buchen. Dazu bitte einfach auf den Link bei “Preise und Ticket kaufen” klicken.

Die Teilnahme an einem Tasting/Masterclass setzt nicht den Kauf einer Eintrittskarte für die Messeveranstaltung voraus. Sollten Sie aber die Messe außerhalb des gebuchten Tastings/Masterclass besuchen wollen, ist der Kauf einer Eintrittskarte zwingend vorgeschrieben.

Freitag

FR. 28.09.2018 |Seehaus | 30 Plätze

Irish Tasting     >> Ticket <<

Die “Grüne Insel” mit Ihrer wunderschönen Landschaft hat schon so manchen in ihren Bann gezogen.

Das “Irlandfieber” kann nur mit einer speziellen Medizin behandelt werden.
Bei dieser handelt es sich natürlich um 4 Irish Whiskeys.

Die heilende Wirkung hält ca. 4 Wochen, eine Wiederholung ist empfohlen.
Hyde No.5 Burgundy Cask Finish, Hyde No.6 Sherry Cask Finish, Quiet Man Exclusiv for Germany 15 Monate Oloroso Sherry Cask Finish, Quiet Man 12y Bourbon Cask

17:00 – 17:45 | 28.09.2018 | Seehaus
Scotland-and-Malts
Dirk Ehlig-MacLeod
19,90 €

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„Die elegante Seite Schottlands – Fruchtig leichte Single Malts von den Lowlands bis Highlands”    >> Ticket <<

Macallan 12 YO Double Cask, Auchentoshan Three Wood, Glenrothes 1995 American Oak, Glen Garioch 12 YO

18:30 – 19:15 | 28.09.2018 | Seehaus
Beam Suntory
Tanja Bempreiksz
19,90 €

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Ardbeg – The Ultimate Islay Single Malt Scotch Whisky     >> Ticket <<

AUSVERKAUFT

An der Südküste Islays gelegen produziert man bei Ardbeg seit nunmehr über 200 Jahren einen der torfigsten Whiskys Schottlands.

Erleben Sie mit Brand Ambassador Thomas Zilm verschiedene Abfüllungen dieser kleinen, aber sagenumwobenen Brennerei.

Neben einigen Standard-Abfüllungen kommen auch limitierte Whiskys der letzten Jahre in die Gläser und zeichnen eine geschmackliche Entwicklung wieder, wie sie so typisch ist für diese legendäre Destillerie – ein Paradoxon aus Torf & Rauch, aus Frucht & Süße.

20:00 – 21:30 | 28.09.2018 | Seehaus
LVMH
Thomas Zilm
39,90 €

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FR. 28.09.2018 |Tastingraum im Capitol | 30 Plätze

Nikka – Magic from the Coffey Still     >> Ticket <<

Einige der besten schottischen Brennereien sind unter der Hand von asiatischen Investoren zu neuer Blüte erstrahlt. Im besonderen Maße profitieren aber auch asiatische Brennereien aus den daraus gewonnenen Erfahrungen.

Unter Kennern sind japanische Whiskys längst „in aller Munde“.

Regelmäßig räumen die Whiskys der Insel internationale Preise ab. Japanischer Whisky wird bei NIKKA hauptsächlich für den japanischen Gaumen kreiert und hat dadurch seine regionalen Besonderheiten.

Machen Sie sich ein eigenes Bild dieser fantastischen Exoten.
Nikka Coffey Malt, Coffey Grain, Coffey Gin, Nikka FTB, Nikka 12

17:30 – 18:15 | 28.09.2018 |Tastingraum im Capitol
Borco

Mario Kappes, International Brand Ambassador

29,90 €

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Scotch Universe Tasting      >> Ticket <<

AUSVERKAUFT

Unabhängig abgefüllte Whiskys werden nicht von einer Brennerei selbst abgefüllt, sondern von Unternehmen, welche den Whisky in Fässern bei den Brennereien kaufen und in Eigenregie lagern und abfüllen.

Darunter finden sich individuelle und seltene Tropfen. Häufig gibt es nur einige hundert Flaschen pro Fass.

In diesem Tasting werden vor allem Schätze aus weniger bekannten Brennereien verkostet. Diese Whiskys zeichnen sich durch besondere Individualität aus und müssen sich im Geschmack keineswegs vor den großen Marken verstecken.

Sie verkosten vier aussagekräftige und intergalaktische Einzelfassabfüllungen verschiedenster Fassreifungen.

19:00 – 19:45 | 28.09.2018 | Tastingraum im Capitol
Scotch Universe GmbH
Michel Reick
24,90 €

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Penderyn – Das flüssige Gold aus Wales     >> Ticket <<

Die Penderyn Destillerie wurde im Jahr 2000 im gleichnamigen Dorf im Brecon Beacons National Park im Süden von Wales gegründet. Sie ist die erste Brennerei in Wales nach einem Jahrhundert und auch heute noch die einzige, in der Single Malt Whisky gebrannt wird.

Penderyn verwendet zur Herstellung seiner Whiskys eine besondere Kupferbrennblase, die sich grundlegend von anderen Brennblasen unterscheidet.

In einer nur einstufigen Potstill-Destillation wird ein hochfeines Gerstendestillat erzeugt.

Durch dieses Brennverfahren entstehen schmackhafte Spirituosen mit einer ungewöhnlichen Stärke und Reinheit. Alle Whiskys von Penderyn sind naturfarben und nicht koloriert.

20:30 – 21:15 | 28.09.2018 | Tastingraum im Capitol
Schlumberger
Nicola Schramm
24,90 €

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Samstag

SA. 29.09.2018 |Seehaus | 30 Plätze

The Balvenie – Premium Speyside Single Malt Scotch Whisky Tasting     >> Ticket <<

Balvenie gehört zu einer der wenigen schottischen Brennereien welche immer noch im Besitz der Gründerfamilie ist.

Sie war das zweite Projekt von Whiskypionier William Grant und seinen Söhnen. Von Anfang an wurde ein überdurchschnittliches Maß an Handarbeit und Qualität umgesetzt, welche bis heute Teil der Firmenphilosophie sind. Als eine der letzten Brennereien Schottlands verfügt Balvenie über eigene Gerstenfelder, eine eigene Mälzerei, eine Kupferschmiede und Fassmacherei.

Dies ermöglicht die Herstellung einzigartiger und seltener Whiskys. Verkosten Sie zusammen mit dem Balvenie-Markenbotschafter, Markus Heinze, drei stark limitierte  Balvenie Single Barrel Scotch Whiskys von 12 bis 25 Jahren.

14:00 – 14:45 | 29.09.2018 | Seehaus
Campari / William Grant & Sons
Marcus Heinze
29,90 €

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Rum Tasting – eine Reise durch die Karibik     >> Ticket <<

Es erwartet Sie eine Verkostung mit 4 erlesenen Rums aus fernen Ländern.

Isaac Renouard Larivière führt Sie in die Geheimnisse der Rumherstellung ein und berichtet Wissenswertes aus der Geschichte des Rums.

Seien Sie dabei, wenn Genuss, Geschmack, Aroma und Qualität aufeinander treffen.

15:30 – 16:15 | 29.09.2018 | Seehaus
Ferrand
Isaac Renouard Larivière
19,90 €

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Säntis – Swiss Alpine Whisky Tasting     >> Ticket <<

Detlef Sommer, das “deutsche Gesicht von Säntis” hat mindestens eine, wahrscheinlich sogar zwei oder drei Premieren aus der schönen Alpenzeller Destille im Gepäck. Dazu zwei Klassiker aus dem Sortiment, den Himmelberg für die “Zarten” und die legendäre “Dreifaltigkeit” für die “ganzen Harten”.
17:00 – 17:45 | 29.09.2018 | Seehaus
BSC
Detlef Sommer
24,90 €

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Whisky International Tasting     >> Ticket <<

Whisky besteht aus Wasser, Getreide und Hefe.

Diese Zutaten findet man fast überall auf der Welt und daher ist es auch nicht verwunderlich, dass überall dort wo es diese Rohstoffe gibt, auch Whisky gebrannt wird.

Durch die unterschiedlichen Bedingungen und Herstellungsmethoden bekommt jeder Whisky seinen eigenen regionalen Stempel aufgedrückt.

In diesem Tasting nehmen wir Sie mit auf eine Whisky-Weltreise. Dabei verkosten und vergleichen wir 4 verschiedene Internationale Premium Whiskys.

18:30 – 19:15 | 29.09.2018 | Seehaus
BSC
Timo Lambrecht
24,90 €

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Masterclass Tobermory Distillery    >> Ticket <<

Bei diesem Premium Tasting werden Raritäten und Schätze der einzigen Destillerie der Isle of Mull aufgefahren. Die deutsche Markenbotschafterin der Brennerei Chantalle Seidler hat nur das Beste der Tobermory Distillery im Gepäck. Tobermory 15 Spanish Oak, Tobermory 21 Oloroso, Tobermory 21 Manzanilla, Ledaig 18
20:00 – 21:00 | 29.09.2018 | Seehaus
Distell – Burn Stuart
Chantalle Seidler
29,90 €

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SA. 29.09.2018 | Tastingraum | 30 Plätze

Benromach Masterclass     >> Ticket <<

Benromach ist die kleinste Destillerie in der Region Speyside, die noch in Produktion ist. Seit 1993 gehört sie zu Gordon & MacPhail und mit der Wiedereröffnung startete das Unternehmen ein Programm zur Rettung der einstmals berühmten Brennerei.
In der kleinen Brennerei wird ein Single-Malt von unvergleichlicher Qualität produziert, welchem man die exklusive
handwerkliche Produktion anmerkt.
Drei erfahrene Brennmeister kreieren den “Benromach” aus feinster schottischer Gerste und reinstem Quellwasser aus den nahegelegenen Romach Hills. Die Brenner achten persönlich darauf, dass nur Feinbrand von Spitzenqualität in den massiven Eichenfässern der Destillerie Benromach eine langjährige Lagerung genießen darf.
14:30 – 15:15 | 29.09.2018 | Tastingraum
Schlumberger
24,90 €

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Eine Whiskyreise durch Kanada     >> Ticket <<

Schneebedeckte hohe Berge, strahlend blaue Seen, dichter grüner Wald und eine unendliche Weite –  aber auch ein Land an dem Natur und Metropole fließend ineinander übergehen. Das ist Kanada. Ebenso vielseitig ist die noch etwas unbekanntere Whiskywelt dieses beeindruckenden Landes. 4 Whiskys verkosten Sie zusammen mit der Markenbotschafterin des kanadischen Lebenswassers.

 

16:00 – 16:45 | 29.09.2018 | Tastingraum
Borco
Annika Führer – Brand Ambassador Canadian Whisky (Germany & Austri
19,90 €

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Best Dram Whisky Tasting    >> Ticket <<

AUSVERKAUFT

Finest Whisky Flavours ist Programm von der Speyside bis zur Insel oder besser vom Obstsalat zum Schinkenspeck.
Unabhängig abgefüllte Whiskys werden nicht von einer Brennerei selbst abgefüllt, sondern von Unternehmen, welche den Whisky in Fässern bei den Brennereien kaufen und in Eigenregie lagern und abfüllen.

Darunter finden sich individuelle und seltene Tropfen.

Häufig gibt es nur einige hundert Flaschen pro Fass.

In diesem Tasting werden vor allem Schätze aus weniger bekannten Brennereien verkostet.
Diese Whiskys zeichnen sich durch besondere Individualität aus und müssen sich im Geschmack keineswegs vor den großen Marken verstecken.

Sie verkosten vier aussagekräftige Einzelfassabfüllung verschiedenster Fassreifungen.

17:30 – 18:15 | 29.09.2018 | Tastingraum
Best Dram
Michel Reick
24,90 €

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 “Die Schotten und der Torf – eine erdige Sache” >> Ticket <<

 

AUSVERKAUFT

Highland Park Valkyrie, Ardmore Port Wood, Bowmore 15 YO, Laphroaig Lore

19:00 – 19:45 | 29.09.2018 | Tastingraum

Beam Suntory

Tanja Bempreiksz
19,90 €

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Johnnie Walker – The Art of Blending    >> Ticket <<

Johnnie Walker war einer der Pioniere des Whisky Blendens. Bis heute ist Johnnie Walker die Nummer 1 im Bereich Scotch Whisky.

Erfahren Sie alles über die Geschichte und die hohe Kunst des Blendens und entdecken Sie die meisterhaften Abfüllungen aus dem Hause Walker.

Wir verkosten Johnnie Walker Black Label, Johnnie Walker Gold Label Reserve, Johnnie Walker Green Label, Johnnie Walker Blue Label.

20:30 – 21:30 | 29.09.2018 | Tastingraum

DIAGEO

Thomas Plaue
19,90 €

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Sonntag

SO. 30.09.2018 |Seehaus | 30 Plätze

Sierra Madre Rum Tasting    >> Ticket <<

Es erwartet Sie eine Rum Verkostung mit 4 Rums aus fernen Ländern. Der Dresdner Top-Barkeeper Sebastian Wachs führt Sie in die Geheimnisse der Rumherstellung ein und berichtet Wissenswertes aus der Geschichte des Rums.
12:00 – 12:45 |30.09.2018 | Seehaus
Sierra Madre
Sebastian Wachs
19,90 €

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Raritäten Verkostung     >> Ticket <<

Viele Whiskykenner kennen mittlerweile einen Großteil der schottischen “Standardabfüllungen”. Aus diesem Grund werden bei dieser “Rundreise durch Schottland” ausschließlich seltene und alte Whiskys verkostet.

Drei dieser besonderen Schätzchen möchten wir gern mit Fans der Insel teilen.

Diese Verkostung ist für alle, die einen besonderen Single Malt Scotch Whisky zu schätzen wissen. 

Je 1cl Invergordon 1972 – 45y single Bourbon Cask von Grainman, Excalibur Vintage 1972 – 45y Ultra Premium Blend von Meadowside Blending (Maltman), Blend #1 Batch 7 – 50y Sherry & Bourbon Cask von That Boutique-y Whisky Company (Destilliert: 1967 – 1968)

13:30 – 14:15 | 30.09.2018 | Seehaus
Scotland & Malts
Dirk Ehlig-MacLeod
39,90 €

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Unabhängige Abfüllungen von C&S  Dram    >> Ticket <<

Andrea Caminneci stellt 4 neue Abfüllungen aus seiner C&S Dram Serie vor.

Dazu gibt es viele Informationen und Anekdoten rund um Schottland, Whisky und unabhängige Abfüllungen. Was genau zu verkosten sein wird, können wir jetzt noch nicht sagen, da noch nichts davon gebottelt ist.

Aber eins versprechen wir schon jetzt: Es wird lecker, informativ und lustig!

15:00 – 15:45  | 30.09.2018 | Seehaus
Schlumberger
Andrea Caminneci
24,90 €

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The Whisky Chamber-Premium-Tasting    >> Ticket <<

Für die Single-Cask Abfüllungen von “The Whisky Chamber” kommen nur ausgesuchte Fässer in Frage.  Diese werden nach sehr persönlichen Geschmackskriterien ausgewählt und nur abgefüllt werden, wenn der Abfüller absolut von der Reife und vom besonderen Charakter des Whiskys überzeugt ist.

Whisky Chamber Tasting  Bruichladdich 12 Jahre Sherry Cask , Tullibardine 12 Jahre Rum Cask , Fettercairn 11 Jahre First Fill Bourbon ,  Tempt the Devil  (Änderungen vorbehalten)

16:30 – 17:15 |30.09.2018 | Seehaus
Müller & Reick
Michael Reick
24,90 €

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SO. 30.09.2018 |Tastingraum| 30 Plätze

Talisker – Made by the Sea >> Ticket <<

Die Region spielt eine wichtige Rolle beim Geschmack eines Scotch Whisky.

Den Einfluss der Region merkt man bei kaum einem anderen Whisky besser als bei Talisker.
Die sturmumtoste raue Küste der Insel Skye verleiht Talisker das Prädikat Made by the Sea.

Wir verkosten: Talisker Skye, Talisker Port Ruighe, Talisker Distillers Edition, Talisker Storm

12:30 – 13:15 | 30.09.2018 | Tastingraum
DIAGEO
Thomas Plaue
19,90 €

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Teeling – The Spirit of Dublin    >> Ticket <<

Fast ein halbes Jahrhundert nachdem die Pforten der vorerst letzten Dubliner Destillerie schließen mussten, wird die Whiskey-Produktion von der Teeling-Familie wieder in die Hauptstadt zurück geholt.

Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Dubliner Liberties die erste eigene Destillerie der Familie Teeling. Und auch wenn die ursprüngliche Produktionsstätte heute leider nicht mehr existiert, blieben die Teelings eine treibende Kraft der irischen Whiskey Industrie.

2014 hat die Teeling Familie eine Craft Distillery in den Dubliner Liberties eröffnet und somit die Whiskey-Herstellung wieder in die irische Hauptstadt gebracht. The Teeling Whiskey ist ein klassischer Irish Whiskey aus den Familienbeständen der Teelings.
Teeling Small Batch, Single Malt, Brabazon Cask, Stout Cask, Revival  und eine neue Qualität als Überaschung.

Hinweis: In englischer Sprache.

14:00 – 14:45 | 30.09.2018 | Tastingraum
Borco

Conor Sweeney / Englisch Sprachig

19,90 €

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Scotland and Malts Tasting    >> Ticket <<

Dirk Ehlig-MacLeod stellt 4  Abfüllungen kleinerer schottischer Brennereien und Abfüller vor.

Dazu gibt es viele Informationen und Anekdoten rund um Schottland, Whisky und unabhängige Abfüllungen.

Verkostet werden Stronachie 10y, Nectar Grove Madeira Cask Finish von Wemyss Malts, Wolfburn Morven lightly Peated Borbon Cask, Kilchoman Sanaig 2018 Sherry & Bourbon Casks.

15:30 – 16:15 | 30.09.2018 | Tastingraum
Scotland and Malts
Dirk Ehlig-MacLeod
19,90 €

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“Wild Wild West in Kentucky: Die vielen Gesichter des Bourbons” >> Ticket <<

Basil Hayden´s, Maker´s Mark, Jim Beam Single Barrel, Booker´s
17:00 – 17:45 | 30.09.2018 | Tastingraum
Beam Suntory
Tanja Bempreiksz
19,90 €

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